Latte Art

Perché accontentarsi di preparare un semplice cappuccino, quando si può ottenere un'opera d'arte?

Questo corso esplora le nozioni fondamentali di Latte Art sotto la guida esperta di un mastro barista; vincitore della “World Latte Art Grading System Battle”; che ti insegnerà come usare caffè e schiuma di latte per decorare il tuo cappuccino.

Perfetto per chi ama il caffè e trovare il bello nei gesti quotidiani.

Obiettivi:

• Riconoscere i diversi tipi di latte adatti alla montatura;
• Essere in grado di montare il latte per ottenere una schiuma lucida e senza bolle;
• Apprendere le basi della Latte Art: altezza, flusso, movimento del polso;
• Apprendere la figura del cuore, della foglia e del tulipano;
• Comprendere a fondo come svolgere la pulizia della macchina la lancia a vapore;

Metodo: corso pratico

Insegnante: Ivan della Rosa - vincitore della “World Latte Art Grading System Battle”

Durata:6 ore

Luogo: Masaba Coffee, Via Sole 29, 6942 Savosa

Costo: CHF 250.- (da pagare in anticipo con fattura)

Attestato: Attestato di frequenza al corso Masaba

Numero minimo di partecipanti: 2 persone

Numero massimo di partecipanti: 5 persone

Condizioni per iscrizione: questa è una pre-iscrizione che verrà confermata con il raggiungimento del numero minimo di partecipanti.

Cancellazione:potrai cancellare la tua iscrizione al corso fino a 72 ore prima in modo gratuito. Da 72 a 24 ore prima il corso è rimborsabile al 50%. Il giorno stesso la quota dovrà essere pagata in pieno, 100%.

Per ulteriori informazioni scrivere a giulia@masabacoffee.com